Insieme avanzato

Completamente. Il set Advanced comprende un totale di 4 coltelli di alta qualità: dal versatile Santoku al coltello da chef professionista. Ogni lama unica ti accompagnerà giorno dopo giorno, taglio dopo taglio. Il nostro acciaio Damasco di alta qualità ti supporta in questo e la sua longevità è garantita anche con un uso frequente. Cosa stai aspettando? Niente ostacola la tua carriera culinaria (hobby)! Contiene: 1x coltello da chef 1x Santoku 1x Chai Dao 1x Nakiri È qui che brilla l'Advanced Set: padroneggia ogni piatto alla perfezione Combinazione olistica di tutte le forme della lama Infinite possibilità in cucina Fette sottilissime grazie ad un angolo di affilatura particolarmente piatto di 15° Durevole e stabile, poiché l'acciaio è trattato termicamente sotto vuoto secondo gli standard più elevati, rimane perfettamente e saldamente in mano anche durante sessioni di cottura più lunghe. Migliori risultati di taglio grazie al doppio lato Affilatura piatta della lama Questo è ciò che distingue la linea Aristocratica: la lama martellata non solo ha un aspetto mozzafiato, ma garantisce anche che i ritagli cadano facilmente dalla lama e non si incastrino. Ciò garantisce un'esperienza di taglio unica e fa risparmiare tempo. Il caratteristico anello in madreperla realizzato con conchiglia di abalone e il legno di ferro del deserto rigorosamente selezionato garantiscono un look straordinario. Ogni coltello - unico. La grana di Damasco e la struttura unica del guscio di abalone sono diverse in ogni coltello. Le tacche nel manico si adattano ad ogni mano e garantiscono una maneggevolezza particolarmente comoda e sicura, anche durante sessioni di cottura più lunghe. Migliori risultati di taglio per utenti mancini e destrimani, grazie all'affilatura piatta della lama su entrambi i lati e all'impugnatura universale. La linea Aristocratica è durevole e resistente dal nucleo verso l'esterno poiché l'acciaio è stato trattato secondo gli standard più elevati sotto vuoto a 1100°C. Pertanto, questa lama ha un'elevata durezza di 61 ± 1 HRC. La lama mantiene la sua affilatura particolarmente a lungo perché ogni coltello viene raffreddato a -180 °C.