Manico in legno d'acciaio damascato Nakiri - ARISTOCRATICO

IL NAKIRI ECCEZIONALE IN: * Tagliare facilmente frutta, verdura ed erbe aromatiche poiché la forma della lama è stata perfezionata per questo scopo * Tritare grandi quantità di cibo in poco tempo * Fette sottilissime grazie all'angolo di macinazione particolarmente piatto di 15° * Lama larga come piano di appoggio per il trasporto di alimenti DETTAGLI DEL PRODOTTO * Materiale lama: 89 strati di acciaio Damasco (anima in acciaio VG-10 + 88 strati) * Materiale manico: raro guscio di abalone abbinato a legno di ferro del deserto selezionato * Grado di durezza: 61 ± 1HRC * Macinatura: macinazione piatta su entrambi i lati, adatta per mani destre e sinistre