Formaggio Tamié

Selezione TAMIÉ Marie-Anne CANTIN. I monaci trappisti di Tamié producono questo formaggio dal 1132, è un formaggio a immagine dei monaci. Ricorda il Reblochon, ma la sua pasta è meno elastica, più rustica. Il materiale setacciato non cola ed è perfetto per un picnic, dal peso di circa 500 g. Per voi i formaggi stagionano nelle nostre cantine con cura quotidiana per deliziare il vostro palato. Il peso di tutti i pezzi di formaggio può quindi variare a seconda della stagionatura.