Formaggio secco stagionato - Pecorino semistagionato del Gargano - latte di pecora (1,5kg)

Formaggio a pasta filata prodotto con latte fresco di pecora del Gargano, stagionato per 6 mesi su assi di legno. La sua crosta è lavorata con metodo tradizionale: frizionata con olio extravergine di oliva e poco aceto di vino. Il formaggio viene coccolato e rivoltato più volte fino a quando la sua maturazione non risulta soddisfacente. La sua masticazione è decisa e il suo sapore delicato: un pecorino eccezionale. Il pecorino semistagionato vi viene offerto in pezzi interi da circa 1,5 kg confezionati sottovuoto. Prezzo al kg: €31 IVA esclusa - Venduto singolarmente **** I vostri ordini devono pervenirci martedì entro le ore 12:00. per consegna dal mercoledì successivo in trasporto refrigerato a 4°.