Formaggio Tomme de Savoie

TOMME DE SAVOIE selezione MARIE-ANNE CANTIN. Tomme de Savoie beneficia di un IGP. Tradizionalmente questi formaggi venivano prodotti quando non c'era abbastanza latte rimasto per produrre il Beaufort. Erano più o meno magri a seconda che i contadini avessero più o meno panna. La Tomme de Savoie è facile da mangiare, con o senza pane, a fine pasto o per soddisfare un po' gli attacchi di fame a metà giornata. I savoiardi amano mettere qualche pezzetto di toma nella loro zuppa. Il suo gusto fruttato lo ha reso apprezzato da tutti. Circa 850 g Per voi i formaggi stagionano nelle nostre cantine con cura quotidiana per deliziare il vostro palato. Il peso di tutti i pezzi di formaggio può quindi variare a seconda della stagionatura.