Refresco naturale de hibisco y pomelo

Precedentemente nota come Pink Lemonade di Caravelle, questa ricetta nuova e migliorata è stata creata con cura con tutti gli ingredienti naturali, con fiori di ibisco e il succo di pompelmi rosa e limoni che le conferiscono un equilibrio aromatico e rinfrescante di agrodolce. Dolcificato solo con vero succo di mela. Servire freddo su ghiaccio. Il birrificio Caravelle è nato come una specie di folle laboratorio di scienze della birra nel retro del nostro ristorante nel quartiere Raval di Barcellona. Abbiamo fatto la birra con attrezzature per la produzione casalinga ottimizzate e l'abbiamo portata direttamente al nostro bar dall'altra parte del muro. Siamo ancora a Barcellona, ma ora produciamo in uno spazio più grande nei calanchi di Sant Adría, dove continuiamo a sperimentare, producendo birre audaci e gustose che si adattano allo stile di vita locale di sole, mare e città.