Refresco Natural de Limón y Jengibre

Questa ricetta nuova e migliorata è deliziosamente aspra e zenzero. Fatto a mano con tutto naturale ingredienti tra cui zenzero fresco, succo di limone e lime, ora addolcito solo con succo di mela e SENZA zuccheri aggiunti! Servire freddo su ghiaccio. Il birrificio Caravelle è nato come una specie di folle laboratorio di scienze della birra nel retro del nostro ristorante nel quartiere Raval di Barcellona. Abbiamo fatto la birra con attrezzature per la produzione casalinga ottimizzate e l'abbiamo portata direttamente al nostro bar dall'altra parte del muro. Siamo ancora a Barcellona, ma ora produciamo in uno spazio più grande nei calanchi di Sant Adría, dove continuiamo a sperimentare, producendo birre audaci e gustose che si adattano allo stile di vita locale di sole, mare e città.