Rosé Extra Dry D.O.C.

Vinificazione in rosato, con separazione delle varietà e breve macerazione per 24-36 ore a 8-10 °C. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, dove vengono aggiunti lieviti selezionati. Il vino diventa spumeggiante in serbatoi a pressione a bassa temperatura. Intenso, fruttato e complesso, ricorda il profumo dei fiori e dei piccoli frutti della passione maturi. Piacevole acidità e sapore fresco. Corposo e dal gusto armonioso.