Zucchine alla Scapece - 220 g

Zucchine alla scapece, essiccate al sole – 212 ml. Questa ricetta è fatta con le zucchine del nostro orto, lavate e tagliate a rondelle; messe al sole ad essiccare; fritte e poi condite con olio extra vergine di oliva, aglio fresco, menta, origano e aceto. Ingredienti: zucchine, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di vino bianco, sale marino integrale, aglio, menta, origano. Senza conservanti e coloranti. Si possono mangiare come contorno, su pizza o focaccia, per condire la pasta o farcire un panino.