HATCHO MISO DI SOIA PURA - LUNGA FERMENTAZIONE

Nel miso, la struttura proteica della soia viene scomposta in 18 diversi amminoacidi (compresi quelli considerati essenziali). Pertanto, anche consumato in piccole quantità, il miso rappresenta un importante apporto nutritivo. Ricco di enzimi, stimola la secrezione gastrica, rinforza la flora batterica intestinale e favorisce la digestione. Il miso aiuta ad eliminare i microrganismi indesiderati e il suo consumo regolare favorirebbe anche l'eliminazione delle particelle radioattive assorbite dall'organismo. Soia gialla*, acqua, sale marino, fermenti (Koji Aspergillus Oryzae). 100%