Gamay biologico "Quando arriviamo in città"

Vino da più appezzamenti di vigne coltivate in agricoltura biologica su suoli vari (rocce vulcaniche, sassoso). Parzialmente diraspato, le fermentazioni sono svolte naturalmente e poi il vino viene affinato per 10 mesi in botti di rovere. È un vino fresco, delicato e succoso. Al palato predominano i frutti rossi, leggermente aspri come il ribes. Poi aromi di sottobosco e fiori delineano la bocca e lasciano un finale rotondo e gourmet.