ELO SAUVIGNON BIOLOGICO

100% Sauvignon Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino cristallino con riflessi verdi. Il naso, ben sauvignon, evoca boccioli di ribes nero accompagnati da una discreta nota di bosso, poi si apre con frutti a polpa bianca (pesca, pera).Al palato troviamo frutti a polpa bianca, freschi e croccanti. Vinificazione macerazione pellicolare e prefermentazione controllo della temperatura e affinamento sui lieviti per ottenere un vino ricco, rotondo e delizioso Cibo e vino aperitivo, Ostriche, frutti di mare, pesce (cucina semplice)