Peperoncino rosso fresco | 1 kg | Chilli Mash Company

Il nostro peperoncino Red Birds Eye fresco vi arriva dal Ruanda. Perfetto per la cucina tailandese e orientale, è un concentrato di sapore. Un peperoncino piccante, coltivato nei climi dell'Africa subsahariana, con temperature pari a 100.000 unità di calore Scoville (SHU), il che lo colloca nella fascia più mite della tabella delle temperature. Si trova solitamente tagliato sottile nei curry tailandesi e nei piatti cinesi ed è un'eccellente guarnizione per le insalate. È ottimo anche per i cocktail. Questi peperoncini freschi sono ottimi anche per conferire piccantezza alle salse piccanti e, in particolare, vengono spesso utilizzati nella salsa piccante dolce.