Il mio paté di castagne all'Ardèche - 180 grammi - medaglia d'oro al Concorso Internazionale di Lione 2026

Per questo paté abbiamo ripreso la nostra antica ricetta del paté di campagna, aggiungendo il 22% di castagne tritate. Durante la degustazione troviamo deliziosi pezzi di morbida castagna per il più grande piacere degli amanti di questo frutto emblematico dell'Ardèche. In questa ricetta utilizziamo il 74% di carne di maiale allevata in Ardèche e Alta Loira. Prodotto artigianalmente in piccole quantità a Vinezac, nell'Ardèche meridionale.