La Scatola Degustazione di Parmigiano Reggiano Antiche Razze è un viaggio sensoriale alla scoperta delle eccellenze casearie italiane, un omaggio alla biodiversità e alle antiche tradizioni di allevamento e produzione. Questa raffinata selezione include tre varietà uniche di Parmigiano Reggiano, ognuna con una storia e un gusto distintivo: -Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 150g: Questa gemma preziosa racconta il profondo legame con la terra e le tradizioni reggiane. Prodotto esclusivamente con il latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana, questo Parmigiano è noto per la sua caseina particolare che favorisce una lunga maturazione, rendendolo più digeribile e perfetto per chi cerca un formaggio intenso e ricco di storia. -Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune 150g: Un’autentica opera d’arte gastronomica che celebra la tradizione casearia parmigiana. Le Vacche Brune, selezionate per il loro latte di qualità superiore, donano a questo Parmigiano un gusto delicato ma inconfondibilmente ricco, con un colore paglierino che riflette una dieta naturale a base di fieno. -Parmigiano Reggiano DOP Vacche Bianche 150g: Questo Parmigiano rappresenta un vero simbolo di qualità, passione e dedizione. Le Vacche Bianche Modenesi producono un latte con un rapporto ottimale tra grassi e proteine, perfetto per una coagulazione rapida e una consistenza unica che esalta la stagionatura, offrendo un formaggio armonioso e persistente al palato. Questa scatola regalo è un’opportunità unica per scoprire i sapori autentici del Parmigiano Reggiano Antiche Razze, un’espressione della tradizione e dell’eccellenza italiana. Perfetta per un regalo speciale o per impreziosire la propria tavola con sapori unici, è una celebrazione del legame indissolubile tra animale, agricoltore, prodotto e territorio.