LENTIGLIONI BIO 500g - ORIGINE FRANCIA

- 100% lenticchie biologiche certificate da Bureau Veritas. - Coltivato e raccolto in Francia, Nouvelle-Aquitaine. - Etichettato commercio equo e solidale in Francia. - 100% da agricoltura biologica francese. - Il lentillone ha una buccia sottile, che lo rende tenero in bocca. Le lenticchie vengono raccolte dalla cooperativa di produttori biologici Corab. Sono coltivati nei seguenti dipartimenti: Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) e Dordogne (24). Questi legumi sono ricchi di fibre, sali minerali e proteine vegetali, che aiutano la digestione. Oltre a stimolare la sazietà, aiutano a combattere il colesterolo in eccesso e a prevenire le malattie cardiovascolari. Le lenticchie sono anche un'importante fonte di vitamina B e hanno potere antiossidante. A differenza delle lenticchie verdi, questo legume ha una buccia più sottile ed è più tenero in bocca. Si consumano volentieri sotto forma di zuppa o come accompagnamento a verdure, pesce o carne. Queste lenticchie sono etichettate Bio Equitable in Francia, garantendo un commercio equo tra gruppi di agricoltori in Francia e attori impegnati. Consigli per la preparazione: sciacquate le lenticchie in acqua fredda e mettetele in una casseruola con 3 volte il loro volume di acqua fredda non salata. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento coperto per 20-25 minuti. Consentire 1 volume di lenticchie per 3 volumi di acqua.