Cultcha Kombucha
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Cultcha, il primo birrificio Kombucha dei Paesi Bassi, iniziò quando la fondatrice Kelly si trasferì ad Amsterdam dagli Stati Uniti (venne per amore, rimase per kombucha).
Nel fiorente pub olandese e culto della terrazza*, le mancavano le opzioni analcoliche di qualità.
Kelly, produttrice amatoriale di kombucha da dieci anni, è stata ispirata a condividere la sua passione e ha creato alternative deliziose, accessibili e attente alla salute per il settore HoReCa.
All'epoca chef, introdusse il kombucha inserendolo nel menu del suo ristorante.
La risposta è stata travolgente.
Le prime vendite sono avvenute tramite DM, ogni bottiglia veniva consegnata in bicicletta.
Man mano che Cultcha fioriva in modo organico, catturò l'attenzione di rinomati chef e barman, suscitando il consumo di Cultcha* in Olanda.
