CREMA DI AGLIO ALLE ERBE SOTTILI

Aglio frullato mescolato con olio di semi di girasole, sale ed erbe aromatiche. Usare la crema all'aglio con erbe fini è semplice e vario. Idea ricetta: Crumble di pomodoro con couac Sbucciare e tagliare a fette 4 pomodori grandi. Fateli rosolare in un po' d'olio d'oliva. Aggiungere 2 cucchiaini di crema all'aglio alle erbe. Dividere in 4 stampini da forno e cospargere con qualche scaglia di parmigiano. In una padella far rosolare il couac con poco burro e 1 cucchiaino di crema di aglio ed erbe fini. Ricoprire i pomodori con il couac. Mettere in forno per 10 minuti.