Terrina di faraona al tartufo di Chinon
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Des poules et des vignes
Faraona Perle Noire al sidro
Faraona di La Galotiere, nata ad Amboise. Vengono allevate all'aria aperta per circa 6 mesi. Si prepara con sidro e mele. Piatto riscaldato per due persone
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