DIMITRIADIS AGOURELAIO (VENDEMMIA PRECOCE)

PREMIUM OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA AGOURELAIO (RACCOLTA ANTICIPATA) AGOURELAIO è quello che chiamiamo l'olio di oliva naturale ottenuto dalla spremitura di olive non mature, che gli conferiscono il tipico colore verde. Le olive utilizzate vengono raccolte a mano a metà ottobre e lavorate nella stessa giornata. Dal punto di vista gustativo l'AGOURELAIO è caratterizzato da ricche note fruttate e dal caratteristico amaro-piccante. I ricercatori di tutto il mondo ritengono che i suoi effetti benefici sul sistema cardiovascolare e sulla longevità siano dovuti alla speciale combinazione di componenti antiossidanti e antinfiammatori. L'olio di oliva verde in particolare contiene un'alta percentuale dei principi attivi oleosina e oleocantale. Mentre l'oleosina è considerata il più forte antiossidante nell'olio d'oliva, si dice che l'oleocantale abbia proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive in particolare. Entrambe le sostanze non si trovano in nessun alimento diverso dall'olio extravergine di oliva. Puoi percepire la loro esistenza dal gusto leggermente amaro in fondo alla bocca e dalla leggera sensazione di bruciore in gola mentre ti godi il nostro esclusivo AGOURELAIOS.