Crema di lamponi 70cL - 17°

Ottenuta da un infuso di lamponi della nostra regione (quando la stagione lo permette!), questa crema ha le caratteristiche gourmet, dolciarie e una leggera nota di acidità, tipica dei lamponi freschi. Si prepara in modo tradizionale: macerazione in alcool neutro per 3/4 mesi nelle nostre cantine quindi pressatura soffice per fare un infuso di frutta particolarmente profumato.