Compagnie des Indes - Trinidad 11 anni Ten Care

Intorno al 2010 Moët-Hennessy ha deciso di lanciare una marca di rum puro distillato a Trinidad e Tobago. Sul posto è stato inviato un alambicco di rame Charentais specialisti nella distillazione del cognac con. Circa dieci anni dopo, l'azienda ha deciso di abbandonare il marchio e chiudere la distilleria. Questa è una manna dal cielo per Compagnie des Indes che è riuscita a trovare botti di questa iconica distilleria. NO solo i rum sono straordinari, ma soprattutto sono molto rari perché da una delle poche distillerie di rum chiuse al mondo. Distillazione in alambicco di rame Cognacais. Una base di succo fresco di canna zucchero. Invecchiato in un ambiente 70% tropicale, 30% continentale Questa annata è stata imbottigliata nel 2023, in Francia senza filtrazione a freddo. Note di degustazione Profumo: Molto espressivo con note esotiche; jackfruit, frutto della passione, mango e un tocco di olio d'oliva. Bocca: potente ma sottile, sempre con frutti tropicali come l'ananas, mango ed eucalipto riflettono il suo lato rinfrescante. Finale: Cremoso e morbido, con una persistenza rinfrescante e dolce. Paese di origine: Trinidad e Tobago