Morand - Acquavite di pere svizzere Williamine Reserve

Questo brandy è prodotto con pere Williams di alta qualità del Vallese AOP in Svizzera. Per produrre 1 litro di Williamine ci vogliono 12 kg di pere Williams, che le conferiscono un sapore fruttato intenso. Le pere vengono raccolte ancora verdi e lasciate maturare in cassette. Al momento ideale della maturazione, i frutti vengono selezionati, schiacciati e fermentati. Dopo questa prima trasformazione manuale, il mosto di pere fermentato viene distillato. Il brandy deve riposare per almeno 6 mesi prima di essere venduto. Questa Williamine Réserve ha una gradazione alcolica del 48%, il che consente una degustazione più vivace e intensa. Ottimo da gustare come digestivo, a temperatura ambiente, freddo o addirittura freddo, a seconda dei gusti. Note di degustazione Con il suo colore limpido e trasparente, all'apertura la bottiglia regala un profumo tipico della pera Williams. Al palato ritroviamo la tipicità della pera Williams con un gusto molto fruttato, rotondo e dolce. Il finale rimane in bocca con un sapore fruttato molto pronunciato. Sviluppo Origine: Svizzera Pera Williams del Vallese AOP Svizzera