Compagnia delle Indie Orientali - Palla di cannone n°14

La gamma di edizioni molto limitate Boulet de Canon sviluppata da Compagnie des Indes mira a portare nel mondo del rum aromi vicini a certi whisky, in particolare quelli torbati. Così, con ogni nuova edizione, noi funzionano i prodotti in modo diverso. Tutte le edizioni con numeri pari provengono da finito in botti di whisky torbate. Cannonball No. 14 non fa eccezione alla regola dell'avere ha vissuto un affinamento in questo tipo di botti per 6 mesi. Distillato in colonna di acciaio inox, a base di melassa. Questa annata è stata imbottigliata nel 2023, in Francia senza filtrazione a freddo. Note di degustazione Profumo: opulento e caldo. Con note di chiodi di garofano, aglio nero, sottobosco e nessuna sorpresa da parte di Peat. Gusto: Teso ed equilibrato, con cioccolato fondente, liquirizia, tabacco verde, noce moscata e un tocco di Zan. Finale: sottile e oleoso, con una persistenza di un lato tostato e affumicato molto piacevole. Paese di origine: Panama e Nicaragua.