Il caffè utilizzato nella preparazione di questa birra fredda proviene dalla fattoria della famiglia di Hester e Dawit, nella regione di Guji in Etiopia. La loro piantagione si trova nel cuore della foresta, con piante selvatiche e coltivazioni all'ombra. Particolare attenzione è riservata a questa coltura per salvaguardare il suolo e produrre caffè di alta qualità. Le tecniche di produzione vengono condivise con le comunità locali per supportare nuovi progetti. La remunerazione dei produttori viene aumentata ogni anno in base alle loro esigenze. Regione: Guji Processo: naturale Profilo aromatico: Una Cold Brew fruttata, con note di lamponi e tè nero. Mangia fresco! Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura e consumare entro 3 mesi.