Olio di Oliva al Tartufo 10cl

Quest'olio ricco di sapori offre un gusto molto equilibrato con delicate note di tartufo. Si abbina meravigliosamente con insalate, pasta o risotti. 10 cl Gli oli possono essere utilizzati caldi, freddi, in frittura, dall'antipasto al dolce. L'unico limite è quello della fantasia! Per quanto riguarda la produzione, il processo di estrazione dell'olio non è cambiato dall'antichità. Comprende tre fasi successive: La frantumazione o triturazione e miscelazione delle olive per trasformarle in pasta Pressatura, per estrarre l'olio La separazione di olio e acqua mediante decantazione o centrifugazione