CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME

- Descrizione : Bella veste di colore giallo moderatamente intenso. Naso tipico di frutti bianchi succoso associato a una nota legnosa e una tensione minerale golosa. In bocca giusto equilibrio tra struttura dai tannini levigati e tensione persistente. - Allevamento e Degustazione: 10 mesi in vasche di acciaio inox per ottenere freschezza e carattere Da consumarsi ad una temperatura compresa tra 12° e 14° C. - Accompagnamenti: Riso di vitello, foie gras, pesce, frutti di mare