IGP Ariège - Fai rumore 2021

FARE RUMORE Vino rosso – 13%vol. - 2021 INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, ARIÈGE Vitigno: CABERNET SAUVIGNON – MERLOT INVECCHIATO PER UN ANNO IN LIGHTNING DA 2500 LITRI Colore rubino. Frutti rossi freschi (ciliegia, fragola, ribes), sentori legnosi di quercia, mirtillo. Palato legnoso con tannini notevolmente presenti. Finale con note affumicate di legno e mora. Abbastanza breve, ma con un buon equilibrio. Vino robusto, gradevole, di sostanza e di buon equilibrio. Tutte le nostre uve sono raccolte a mano, vinificate senza input di animali (albume, gelatina, ecc.) e i vini contengono pochi solfiti secondo le specifiche di Nature & Progrès. vino rosso convenzionale: max. 150mg/lSO2 i nostri vini rossi: max. 70 mg/l SO2