Paleta Riserva Deshuesada | 2-2,5 kg | 50% Bellota

La nostra paleta Reserva proviene da maiali alimentati con le migliori risorse naturali come i frutti di quercia. Questi ultimi sono stati allevati in totale libertà in spazi unici di oltre 10.000 m2 di pascolo nella regione di Salamanca (Spagna), che dona un sapore intenso e ineguagliabile alla nostra spalla di maiale. Proveniente direttamente dalla nostra produzione di famiglia, la nostra Pata Negra delizierà tutti. Affinato per più di 24 mesi, il pezzo pesa tra i 2 e i 2,5 kg e viene da noi confezionato sottovuoto. Da consumare a temperatura ambiente.