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Spalla iberica di ghianda 50% razza iberica Rivera 5-5,5 kg Prosciutto
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Spalla iberica di ghianda 75% Don Eusebio Razza iberica prodotta con maiali nutriti con ghiande con cura naturale. Ottima spalla di maiale iberico disponibile in varie grammature e una stagionatura minima di 24 mesi. Disponibile nei formati: disossato, tagliato a macchina, tagliato a coltello o intero. Prodotto con maiali allevati allo stato brado nei prati di Salamanca e certificato dalla denominazione di origine Guijuelo.