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Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica 5,5-6 kgs Deshuesada
Rodona by Jamones Rivera

Spalla Cebo Iberica 50% Razza Iberica 5,5-6 kg Disossata

Eccellente Spalla Iberica Cebo 50% Razza iberica con una struttura striata con un colore e un odore caratteristici di questo tipo di spalle di maiali iberici. Stagionato per 18 mesi nell'essiccatoio Sierra a Granada. Senza l'osso, la spalla rimane a meno della metà del suo peso con l'osso.

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