Prosciutto Cebo Iberico 50% Razza Iberica Tagliato a macchina 3,5 kg + ossa + blocchi
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Spalla Joselito di 5-5,5 kg disossata e pulita, totalmente naturale, una volta disossata la spalla può rimanere circa il 35-40% del peso totale. Nessun conservante o colorante, solo sale.