![Fuet Al Tartufo Catalano - Salsiccia Catalana Al Tartufo](https://img.ankorstore.com/products/images/2582054-47d68c01850053.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Fuet Al Tartufo Catalano - Salsiccia Catalana Al Tartufo
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Spalla iberica di bellota, disossata Tutte le fasi della lavorazione dei nostri prosciutti sono eseguite manualmente da appassionati affinatori artigiani. I nostri maiali iberici Bellota sono allevati a Badajoz, nella comunità autonoma spagnola dell'Estremadura. Salata con sale marino, questa lama (spalla) venduta senza osso ha un gusto molto pronunciato grazie alla sua stagionatura di 36 mesi.