Porto d'epoca Quevedo 2015

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC) Trauben: Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (18%), Tinta Barroca (8%), Tinto Cão (8%) e Sonstige (16%). Weingut: vino di porto Quevedo Weinberg - Terroir: Quinta Vale d'Agodinho. Reifung: non filtrato, Stahlstank. Jahrgang: 2015. ÖnologIn: Claudia Quevedo. Analizziamo: Alcool: 19,5 % vol. Säure: 4,35 g/dm3 pH-Wert: 3,42 Resto: 100 g/dm³ Enthalt Solfito. Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit. Trinktemperatur: um die 16 - 18°C. Speiseempfehlung: Schokolade, Nachtisch, Blau-Käse und natürlich auch solo. Auszeichnungen: 90 Punkte Wine & Spirits (VP 2013). Die Marke Quevedo ist noch vergleichsweise jung, doch die Winzertradition der Familie Quevedo reicht beits viele Generationen zurück.