El Dorado - Rum 2010 DIAMOND - PORTO MORIRE

"Non tutti i rum sono uguali. Nati sulle rive del Demerara, i nostri rum invecchiati El Dorado, dolci e con un complessità unica, rappresentano più di 300 anni di elaborazione del rum nel Caraibico. Continuando a utilizzare fedelmente i nostri alambicchi in legno originali, siamo maestri nell'arte di estrarre caratteri ricchi e variegati da questo spiriti. Siamo pazienti. Molto paziente. Lasciando che il tempo e il nostro clima unico di Demerara facciano il suo corso, noi lasciamo riposare decenni le nostre botti di rovere per dare a El Dorado dimensione e profondità senza pari. È solo a maturazione che questi preziosi rum si mescolano ad arte, rivelando la loro anima affinché tu possa assaporare e godere. "Coffey Still (Diamond) Wooden Column Alambic: SV Tradizionale doppio alambicco in legno di Port Mourant: PM Botte lordo: 49,1% Nel 2010 Demerara Distillers ha selezionato le ricette per gli alambicchi a colonna in legno Coffey Still (Diamante) e con doppia colonna in legno Port Mourant. Il Le ricette SV e PM sono state mescolate nella botte subito dopo la distillazione. Questa miscela unica è 100% tropicale invecchiata per 9 anni in Guyana in vecchie botti di bourbon e non filtrate a freddo, per preservare i sapori autentico. Imbottigliato in Guyana nel 2019 in edizione limitata.