Cachaça Rio do Engenho Reserva | Una miscela di 4 legni - invecchiata per 3 anni | 700ml 38% Vol

La Cachaca Rio do Engenho ci riporta nel luogo in cui, quasi 500 anni fa, furono istituite le prime piantagioni di canna da zucchero in Brasile. Si tratta di una regione di grande importanza storica, che ha avuto un ruolo fondamentale per l'insediamento della canna da zucchero in Brasile. Tuttavia, con il declino dell'economia, la terra fu abbandonata e la fattoria divenne una rovina. Solo nel 2004 Luis Galletti, stanco della vita frenetica di San Paolo, decise di acquistare e ristrutturare la fattoria per tornare a coltivare canna da zucchero e produrre la leggendaria Cachaca Rio do Engenho. La Cachaca Rio do Engenho Reserva è unica: è la prima cachaca invecchiata in quattro legni brasiliani - Amburana, Louro-Canela, Itaúba e Bálsamo - che contengono la ricca diversità delle botti brasiliane. Non utilizziamo il metodo di miscelazione tradizionale in cui vengono mescolate cachaça provenienti da botti diverse. La nostra cachaça, invece, viene invecchiata per 3 anni in botti realizzate con legni diversi, ottenendo così una miscela naturale. Ha un colore giallo dorato. Aromi dolci, fruttati e speziati. Si avverte una sensazione dolce, simile a quella del liquore, con un pizzico di spezie in bocca.