Nasi Goreng - 1 kg

Zenzero, curcuma, coriandolo, cardamomo verde, peperoncino, SENAPE, cannella, noce moscata, pimento, chiodi di garofano Adatto per piatti di riso PREPARAZIONE Nasi Goreng Ingredienti: 400 g di filetto di petto di pollo 2 tazze di riso basmati premium 2 cipolle 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino olio 330 kg sacchetto di gamberi surgelati a piacere 150 g di prosciutto cotto Miscela di spezie Nasi Goreng Scaldare un po' di grasso in una casseruola. Arrostire brevemente il riso basmati mescolando fino a renderlo traslucido, salare e versare subito due volte e mezzo la quantità di acqua. Coprite e fate cuocere dolcemente per circa 15 minuti. Quindi coprire e lasciare cuocere a vapore per 5 minuti fino a quando l'acqua non sarà evaporata e il riso sarà bello e granuloso. Se diventa un po' appiccicoso, aggiungi un po' d'acqua. Nel frattempo, tagliate a pezzetti il filetto di petto di pollo, fatelo rosolare brevemente in padella e cuocetelo a vapore finché non diventa morbido, aggiungete i gamberi, le cipolle e i peperoni tritati finemente. Unite il prosciutto, amalgamate il tutto, aggiungete il riso cotto e mescolate con il nasi goreng. Un'insalata verde delicata con erbe aromatiche si sposa bene con questo. Senza glutammato, riempitivi o conservanti.