Curiosità sul rosmarino Rosmarinus officinalis - o rosmarino è una pianta sempreverde e cespugliosa con delicati fiori bianchi, rosa o viola. Il rosmarino proviene dalla regione mediterranea. Il nome rosmarino deriva dal latino e deriva da -ros- e marinus. Ros significa: rugiada, marinus significa: mare, che poi significa: rugiada del mare. Il rosmarino è stato utilizzato per scopi culinari dal 500 aC. Nella mitologia greca, Afrodite era avvolta nel rosmarino mentre sorgeva dal mare. Usi del rosmarino In cottura, il rosmarino viene utilizzato per zuppe, sformati, insalate e stufati. Il rosmarino è una spezia così versatile, provalo con carne di maiale, agnello, cervo, pollame, bistecche di pesce, ecc. Naturalmente si sposa bene anche con patate, spinaci, piselli, cipolle, ecc. La pastella, la ratatouille e i funghi possono essere insaporiti meravigliosamente con il rosmarino. Ordina online il rosmarino macinato da Eder Gewürze, riceverai sempre fresco e della migliore qualità.