Confit de Noêl - 60g
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Edouard Artzner
Terrina di Strasburgo con Gewurztraminer, 20% foie gras d'oca
Ricetta tipica dell'Alsazia, questa terrina di Gewurztraminer contiene il 20% di foie gras d'oca. Marinato per 24 ore, la morbidezza del Foie Gras si sposa meravigliosamente con la dolcezza del Gewürztraminer. Da gustare su un ottimo pane di campagna!
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