RICETTA FOIE GRAS D'OCA INTERO DELL'ALSACE CON TARTUFO AL 5%

Il Foie Gras d'Anatra Intero FAUCHON proviene da allevamenti all'aperto, selezionato, preparato e stagionato a mano. Senza additivi né conservanti, sono prodotti nelle Landes a partire da fegato d'anatra selezionato per la sua alta qualità. Questa ricetta promette un buon equilibrio tra il potere aromatico del tartufo nero Melanosporum e il carattere schietto del foie gras.