sale blu persiano

Il sale blu persiano viene estratto nella provincia di Semnan e sorprende con i suoi cristalli di sale blu intenso, che si creano spostandosi nel reticolo cristallino e lo fanno apparire bluastro. Il suo alto contenuto di potassio gli conferisce il suo gusto intenso, che inizialmente pizzica al palato e lascia un retrogusto più mite nel momento successivo. Si abbina particolarmente bene con frutti di mare e insalate. Consiglio: si abbina particolarmente bene anche ai piatti al tartufo!