Selezione El Catedrático - 1 Lotto

El Catedrático Selección è il lotto perfetto per chi vuole fare un regalo unico con tutta la garanzia di qualità e sapore che esperienza, dedizione e tradizione hanno conferito ai nostri prodotti. Riunisce una selezione dei nostri prodotti di ghianda iberica che sono stati realizzati con prodotti naturali, a mano e con il consueto gusto fatto in casa. Ed è che, nella Catedrático Selección troverai solo il meglio di Ibéricos El Catedrático. Questo lotto è composto da: 1 prosciutto iberico di ghianda 75% di razza iberica di peso compreso tra 8,5 kg e 9,0 kg circa 1 Mezzo pezzo da 0,350 Kg a 0,450 Kg. di Chorizo 100% iberico di ghiande. 1 Mezzo pezzo da 0,350 Kg a 0,450 Kg. di Salchichón 100% iberico di ghiande. 1 mezzo pezzo da 0,6000 Kg. di lombo di ghiande 100% iberico. Prosciutto iberico di ghianda 75% di razza iberica Ingredienti: Prosciutto di maiale iberico di ghiande al 75%, sale comune e conservanti (E250 e E252). INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G: VALORE: Valore energetico: 1037,9 Kj / 247,8 Kcal Grassi: 12,2 grammi. di cui acidi grassi saturi: 4,6 grammi Carboidrati: 1,0 gr. di cui zuccheri: 5,0 grammi Proteine: 33,5 grammi. Sale: 3,6 grammi Chorizo 100% iberico di ghiande Ingredienti: Carne e grasso di maiale iberico di ghiande, sale comune, paprika naturale, aglio, conservanti (e-250 e e252), destrosio, zuccheri (lattosio, destrosio), destrina, stabilizzante (e-450iii), antiossidante naturale (e300 ) e budello naturale. Senza glutine. Allergeni: latticini. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G: VALORE: Valore energetico: 1955 KJ / 472,3 Kcal Grassi: 41,7 grammi. di cui saturi: 16,5 grammi Carboidrati: 1,6 grammi di cui zuccheri: 1,2 grammi Proteine: 22,5 grammi. Sale: 3,4 grammi Salsiccia di ghianda 100% iberica Ingredienti: Carne e grasso di suino iberico di ghiande, carne e grasso di suino, sale, destrina, spezie, destrosio, stabilizzanti (e450 e e452), correttore di acidità (e331), antiossidante (e301), conservanti (e250 e e252) e fibrante riempitivo. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G: VALORE: Valore energetico: 1955 KJ / 472,3 Kcal Grassi: 41,7 grammi. di cui saturi: 16,5 grammi Carboidrati: 1,6 grammi, di cui zuccheri: 1,2 grammi Proteine: 2,5 grammi Sale: 3,4 grammi Lombo di ghianda iberica al 100%. Ingredienti: lombo di maiale iberico di ghiande, paprika, sale comune, spezie naturali, conservanti (e252 nitrato di potassio e e250 nitrato di sodio), antiossidanti (e301 ascorbato di sodio), budello tipo fibrante. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G: VALORE: Valore energetico: 1971Kj / 476Kcal Grassi: 48,3 grammi. di cui saturi: 23,54 grammi. Carboidrati: <0,5 grammi di cui zuccheri: <0,5 grammi Proteine: 41,3 grammi Sale: 3,65 grammi.