
Fatto dalla varietà Picual. Olio EVO equilibrato con note di frutta verde ed erbe aromatiche, pomodoro, carciofo e mandorla verde. Questo olio è ECOLOGICO filtrato di altissima qualità da estrazione a freddo, e solo con procedimenti meccanici. È stato ottenuto da olive raccolte al punto ottimale di maturazione a fine stagione pur mantenendo le loro massime qualità organolettiche, per ottenere un olio più morbido, ma con note fruttate molto accentuate e un leggerissimo amaro e piccante. Poiché la luce è uno degli agenti più dannosi per la conservazione della qualità dell'olio extra vergine di oliva, ENCOMIENDA DE CERRERA utilizza imballaggi che lo proteggono da tali radiazioni. Premi -Terraolivo Jesuralem- Israele 2021 Oro del Maar de Cervera ECOLOGICO, Medaglia d'Oro Olio extra vergine di oliva dal fruttato intenso. Colore verde con sfumature gialle, di grande finezza e buona struttura. Aromi di erbe, frutti e foglie. Scatola da 6 unità.