Epidavros
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la Fattoria
È l'anno 634 aC. C, una valle della Grecia nel Peloponneso nella zona di Epidavros, il santuario di Asklepios e Apollon, il primo centro curativo organizzato al mondo......quando i residenti piantarono i primi ulivi appositamente per la produzione di olio d'oliva e per rifornire il centro curativo crebbe. Ci sono molte varietà di olive nel mondo, ma una varietà di olive prospera in questo luogo come nessun'altra. Per questo la regione si è specializzata fin dall'antichità in questo tipo di olive. Ha un gusto fruttato e armonioso unico, delicato, che ha portato alla fama mondiale nel centro di guarigione. Da allora l'olivo Manaki è stato coltivato nella valle e ulivi secolari si trovano ovunque.Alcuni alberi della nostra azienda hanno più di 500 anni e hanno testimoniato parte della storia del luogo. L'azienda non è stata lavorata per circa 50 anni prima di entrare nella nostra famiglia e richiede molta cura e dedizione. L'oliva Manaki è molto sensibile in termini di microclima e manipolazione. Ancora oggi può essere coltivato in modo produttivo solo nella specifica zona. Il loro olio è considerato dagli intenditori uno dei più pregiati al mondo e, sebbene relativamente sconosciuto, sta diventando sempre più popolare.Per portare la purezza, il sapore e la qualità di cui si godevano nei tempi antichi fino ai giorni nostri, trattiamo gli alberi con consapevolezza e devozione Vogliamo condividere con voi questo piacere della purezza originale.
È l'anno 634 aC. C, una valle della Grecia nel Peloponneso nella zona di Epidavros, il santuario di Asklepios e Apollon, il primo centro curativo organizzato al mondo......quando i residenti piantarono i primi ulivi appositamente per la produzione di olio d'oliva e per rifornire il centro curativo crebbe. Ci sono molte varietà di olive nel mondo, ma una varietà di olive prospera in questo luogo come nessun'altra. Per questo la regione si è specializzata fin dall'antichità in questo tipo di olive. Ha un gusto fruttato e armonioso unico, delicato, che ha portato alla fama mondiale nel centro di guarigione. Da allora l'olivo Manaki è stato coltivato nella valle e ulivi secolari si trovano ovunque.Alcuni alberi della nostra azienda hanno più di 500 anni e hanno testimoniato parte della storia del luogo. L'azienda non è stata lavorata per circa 50 anni prima di entrare nella nostra famiglia e richiede molta cura e dedizione. L'oliva Manaki è molto sensibile in termini di microclima e manipolazione. Ancora oggi può essere coltivato in modo produttivo solo nella specifica zona. Il loro olio è considerato dagli intenditori uno dei più pregiati al mondo e, sebbene relativamente sconosciuto, sta diventando sempre più popolare.Per portare la purezza, il sapore e la qualità di cui si godevano nei tempi antichi fino ai giorni nostri, trattiamo gli alberi con consapevolezza e devozione Vogliamo condividere con voi questo piacere della purezza originale.
