Weingut Heinisch

Weinviertel di alta qualità, molto autentico
Wolfpassing an der Hochleithen si trova nel cuore del Weinviertel. Il nostro Aussiedlerhof è stato costruito dai miei genitori negli anni '80 e '90, ma la storia familiare di viticoltura e agricoltura è molto più antica. Per fortuna - si può parlare di una lunga tradizione di famiglia. È nostra tradizione padroneggiare l'atto di equilibrio tra il provato e testato e l'innovazione ancora e ancora. Siamo al passo con i tempi, ma teniamo presente consapevolmente che molte cose che erano preziose in passato sono ancora valide oggi o le stanno riacquistando. Ci piace anche riscoprire le cose antiche e reinterpretarle, soprattutto in viticoltura. Così ho riaperto un sito che era stato un po' dimenticato a causa del pericolo del gelo e lì vinco un vino meraviglioso e unico.

Ma c'è un'altra cosa che negli anni è rimasta una costante nella nostra storia: la famiglia. La coesione e la volontà di contribuire a renderci ciò che siamo e – se devo essere onesto – senza di loro l'azienda non potrebbe sopravvivere. Che sia durante la stagione stressante del raccolto, un secondo parere su decisioni importanti, ma anche nel sostenermi quando voglio seguire la mia linea, un ringraziamento speciale va ai miei genitori e alle mie due sorelle. Hai reso me e i miei vini quello che sono oggi