ÉPURE, Épicerie Botanique è un marchio registrato nel 2016 che offre preparazioni e basi culinarie senza additivi (brodi, condimenti, zuppe, ecc.) composte da carni e verdure di produzione locale, erbe e spezie. La sua fondatrice ha unito le sue abilità di chimica e di cuoca per sviluppare creazioni utilizzando un processo innovativo: la disidratazione controllata. Permette di preservare le qualità nutritive, di concentrare i sapori e di offrire verdure la cui struttura non è alterata.