Perù 74% - Bean to Bar - I Grands Crus
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Eric Lamy chocolatier
Ghana 82% - Bean to Bar - I Grands Crus
Tavoletta di cioccolato fondente “bean to bar” – 66% di cacao Origine delle fave di cacao: Ghana Goditi questo cioccolato Bean to Bar (dal chicco alla tavoletta) dalle note di degustazione intense e fruttate (frutta secca). Questa tavoletta è stata interamente realizzata nel laboratorio della nostra fabbrica di cioccolato.
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