EUGIN FORESTA FULL STRENGHT

Formato disponibile: 0,70 Tecnica: London Dry Grado alcoolico: 57,6 % vol Il nostro primo London Dry Gin a gradazione piena: un gin in cui abbiamo ricercato l’equilibrio tra la potenza aromatica degli ingredienti utilizzati in quantitativi molto superiori al normale e un’importante gradazione alcolica di 57,6%. I sentori di foglie e di piante di bosco, di frutta secca e ginepro sono immediatamente percettibili e si intensificano in miscelazione, con la parte di ginepro che fa da filo conduttore aromatico dominante. Perfetto bevuto liscio, con ghiaccio o senza, la sua aromaticità esplode in un Gin&Tonic o, per una bevuta alternativa, in un Dirty Martini che ne riprende la grassezza. Note di degustazione Al naso sono nelle le note vegetali di foglie, di sottobosco e di bacche di ginepro, con i sentori di frutta secca della nocciola e quelli lievemente lievemente agrumati e quasi di pinolo dei semi di abete che si fanno via via più intensi man mano che il distillato si apre. Il palato conferma la predominanza del ginepro, con le note speziate della corteccia di quercia e quelle di legno delle gemme di betulla che completano il profilo. Il finale è lunghissimo per via del grande quantitativo di ingredienti utilizzati, ed è ricco, persistente e resinoso, con sentori di nocciola e che ricordano a tratti i pinoli.