Acquavite di nocciola (biologica) - 50cl

Il "nocciolo comune", detto anche cespuglio di nocciolo o cespuglio di nocciole, è una specie di pianta della famiglia delle betulle. 
È originario dell'Europa e dell'Asia Minore ed è molto comune nell'Europa centrale. 
I loro frutti commestibili, le nocciole, sono utilizzati dall'uomo da migliaia di anni. 
Le noci o l'olio di nocciole che se ne ricava vengono utilizzati soprattutto per prodotti da forno, dolci (torroni, croccanti) e gelati.    Quindi per noi era logico trasformare il gusto unico delle nocciole in un distillato. 
A questo scopo le noci tritate e leggermente tostate vengono messe a bagno in alcool neutro e, dopo un certo periodo di macerazione, distillate delicatamente e lentamente in modo che gli aromi della nocciola possano essere ben catturati.
 Il risultato è uno spirito meravigliosamente nocciolato con un gusto intenso di nocciole, cioccolato leggero e note di torrone e sottili aromi tostati.
 Le nocciole qui utilizzate provengono da un'azienda agricola biologica piemontese. 
Sono raccolti a mano e di qualità eccezionale, che si riflette nel gusto del distillato.
 Si sposa particolarmente bene con il cioccolato. Temperatura ideale di consumo: 18 - 20 gradi