Brasile José Maria De Oliveira. caffè espresso

la nostra miscela brasiliana. costituito da un catuai arabica rosso naturale e preparato con miele. questa miscela è stata il nostro pilota. il primissimo mix che abbiamo mai creato. il nostro approccio è stato abbastanza chiaro. e semplice. volevamo qualcosa di dolce. familiare. e provato. in un mondo dinamico di caffè speciali. l'unico caffè. che a tutti piace bere. se nero. con latte. o alternative al latte. dovrebbe essere facile da controllare durante l'estrazione. nel corso degli anni abbiamo continuato a sviluppare questa miscela e il suo profilo di tostatura. sempre sotto una premessa. per ottenere una tazza di caffè che funziona facilmente (facilmente). nel frattempo la robusta ha lasciato il posto a un'arabica. un eccezionale catuai rosso lavorato al miele. con questa lavorazione la polpa rimane sul chicco durante l'essiccazione. che conferisce a questa miscela ancora più dolcezza. otteniamo il miele e l'arabica preparati naturalmente dal nostro agricoltore.